Ingredienti per Involtini di peperoni
- basilico
- latte
- pane raffermo
- pangrattato
- peperoni rossi
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di peperoni
La ricetta Involtini di peperoni è un classico della cucina mediterranea, characterizzato da sapori freschi e colori vibranti. Originario del Sud Italia, questo piatto è solitamente servito come antipasto o contorno durante le occasioni estive, come feste e riunioni all’aperto. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli di peperoni rossi dolci, basilico fresco e prezzemolo, che si combinano per creare un gusto unico e rinfrescante.
- Taglia i peperoni rossi a metà, rimuovi i semi e le parti bianche e lessali in acqua bollente salata fino a quando non sono teneri.
- Prepara il ripieno mescolando il pane raffermo ammollato nel latte, il pangrattato, il basilico e il prezzemolo tritati, e un pizzico di sale.
- Una volta raffreddati i peperoni, riempili con il composto preparato e avvolgili su se stessi per formare gli involtini.
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