Ingredienti per Involtini di maiale alla cacciatora
- formaggio emmental
- lonza di maiale
- olio
- pancetta affumicata
- pepe
- pomodorini
- sale
- salsicce
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di maiale alla cacciatora
La ricetta Involtini di maiale alla cacciatora è un piatto dalla tradizione italiana. Questo piatto unisce i sapori robusti della caccia con la tenerezza del maiale.
La sua origine è legata alle campagne, dove veniva preparato con gli ingredienti disponibili. Solitamente viene gustato in un contesto conviviale.
Per la preparazione occorrono: formaggio emmental, lonza di maiale, olio, pancetta affumicata, pepe, pomodorini, sale, salsicce, vino bianco.
- Tagliate la lonza di maiale a fette sottili e stendetela su un tagliere.
- Condite ogni fetta con sale e pepe.
- Aggiungete una fetta di pancetta affumicata e un po’ di formaggio emmental su ogni fetta di lonza.
- Arrotolate le fette per creare gli involtini e teneteli chiusi con uno stuzzicadenti.
- In una padella scaldate dell’olio e fate rosolare gli involtini.
- Aggiungete le salsicce tagliate a pezzi e fate cuocere fino a doratura.
- Aggiungete i pomodorini e il vino bianco, coprite la padella e fate cuocere a fuoco lento.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
