Ideale per un pranzo al sacco, una cena leggera o un spuntino, si caratterizza per i sapori freschi e la varietà di ingredienti.
La ricetta è composta da strati di differente consistenza e sapore che si mixano per un’esperienza gastronomica davvero soddisfacente.
- Inizia con uno strato di salsa per condire, realizzata con un mix di olio, aceto e sale.
- Aggiungi uno strato di cereali, come riso, farro, quinoa o anche spezie.
- Segui con legumi, uova sode, formaggi o piccoli pezzi di carne.
- Aggiungi un strato di verdure colorate e croccanti, come peperoni, carote, cetrioli o anche frutta acida come mele verdi o ribes.
- Completa con un ultimo strato di verdure a foglia, insalata mista oppure spinaci.
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