La ricetta Insalata mediterranea
In estate, questo delizioso piatto è il mio preferito: gusto, colore e freschezza fanno dell’Insalata mediterranea un’esperienza culinaria unica. Una volta preparata, è facile da servire e può essere gustata come spuntino o come piatto principale.
- Fate bollire le patate, poi tagliatele a cubetti e metteteli in un’insalatiera.
- Aggiungete le carote tagliate a rondelle, poi i fagiolini bolliti.
- I pomodorini tagliati in quarti e le zucchine tagliate a striscioline e bollite.
- Le olive taggiasche, poi l’erba cipollina e il basilico tritati, infine i cetrioli a fettine.
- Condite con sale e olio a piacimento e servite.
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