La ricetta viene solitamente gustata come piatto unico o come secondo piatto, e il suo sapore fresco e leggero la rende adatta per ogni occasione.
Per preparare questo piatto, segui i passaggi seguenti:
- Prendi i fagioli precotti e sciacquali sotto acqua corrente, lasciandoli scolare bene dal loro liquido residuo.
- Cuoci il tonno fresco da ambo i lati su una piastra calda, regolando di sale a piacere.
- Taglia il tonno cotto a cubetti su un tagliere.
- Unisci i fagioli borlotti, la cipolla caramellata e il tonno fresco in un’insalatiera.
- Aggiungi un filo di olio d’oliva extra-vergine e servi.
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