La ricetta Insalata con salmone, avocado e salsa alla menta in cialda croccante è un piatto fresco e rilassante, adatto a essere consumato durante il pranzo o come aperitivo, quando si desidera un momento di relax con un gusto dolce e saporito.
Questa ricetta trasuda freschezza e equilibrio tra i sapori sapido e dolce. Il salmone affumicato aggiunge una nota robusta, senza invadere la delicatezza dell’avocado e dell’insalata. La salsa alla menta in cialda croccante conferisce un tocco di grazia e di freschezza, rendendola uniche e appetitose.
- Accendere il forno a 200°C e preparare le cialde croccante, sfogliandole in modo che siano sottili e croccanti.
- Tagliare l’avocado a pezzi e aggiungerlo all’insalata con il salmone.
- Preparare la salsa alla menta in cialda croccante, mescolando insieme aceto balsamico, zucchero, menta, olio e sale.
- Facoltativamente, aggiungere i pomodorini e i frutti di mare per dare un tocco di colore e freschezza alla insalata.
- Finalmente, versare la salsa alla menta in cialda croccante sull’insalata e servire.
<li-Disposition della insalata in modo uniforme tra i piatti e aggiungere il salmone affumicato, tagliato a pezzetti.
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