La ricetta Insalata con avocado, pomodori e cetrioli in salsa di yogurt è un’opportunità di degustazione per tutti coloro che amano i sapori freschi e leggeri. È un piatto perfetto per un incontro con amici o una merenda estiva. La combinazione di avocado, pomodori, cetrioli e yogurt crea un’insalata ricca e saporita, grazie all’armonia dei componenti e alla delicatezza della salsa di yogurt.
- Lavate bene i pomodori, l’avocado, il cetriolo e i peperoni.
- Tagliate i pomodori e l’avocado a fette, il cetriolo e i peperoni a rondelle.
- Tagliate anche la cipolla (preferibilmente fresca) a rondelle.
- Preparate la salsa per il condimento sbattendo bene lo yogurt greco (intero) con il succo di limone, lo spicchio d’aglio tritato finemente, l’olio di oliva, sale e pepe.
- Mettete in una ciotola i pomodori, l’avocado, il cetriolo, i peperoni e la cipolla, condite con il sale e poi con la salsa di yogurt. Aggiungete le olive nere.
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