La ricetta INDIVIA BELGA GRATINATA è una rileazione rustica ma elegante basata sul contrasto tra la verdura croccante ed i sapori intensi di parmigiano, olio d’oliva, salvia e pepe. La ricetta sottolinea la semplicità, usando solo gli ingredienti essenziali per valorizzare il gusto della indivia, resandola croccante e cremousa al tempo stesso.