Ingredienti per Indivia belga con speck light alla piastra
- burro
- insalata belga
- olio
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Indivia belga con speck light alla piastra
- Iniziare sbucciando e lavando l’Indivia e dividendola in due foglie.
- Saltare il speck in un po’ di olio caldo in un padellino finché non diventa croccante.
- In un altro padellino, sciogliere un filo di burro a fiamma media, quindi aggiungere le due foglie di Indivia.
- Aggiungere il speck precedentemente salato all’Indivia con il burro e mescolare delicatamente, lasciandola scolare per un po’ sul sugo versato.
- Regolare con un po’ di sale e servire.
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