Ingredienti per I miei muffins in trasferta…
- burro
- coccole
- lievito
- mirtilli
- more
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: I miei muffins in trasferta…
- In una ciotola capiente, mescola il burro morbido con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciate il lievito e incorpora delicatamente gli ingredienti secchi all’impasto.
- Unisci i mirtilli e le more lavati e asciugati all’impasto, mescolando con cura per distribuirli uniformemente.
- Riempi stampini per muffins fino a tre quarti della loro capacità.
- Inforna a 180°C per circa 18-20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare i muffins prima di gustarli.
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