La ricetta Healthy muffins (quark, uvetta & fiocchi di avena) è una deliziosa creazione che origina dalle tradizioni nordiche, dove i sapori di avena, uvetta e spezie come cannella e zenzero sono particolarmente apprezzati. Questo piatto è ideale per una colazione sana o come spuntino durante il giorno, grazie alla sua combinazione di ingredienti nutrienti e gustosi.
La preparazione di questi muffins è semplice e veloce, richiedendo pochi passaggi fondamentali:
- Miscelare gli ingredienti secchi come avena, farina, zucchero di canna e lievito per dolci in un grande contenitore.
- In un altro recipiente, combinare il quark, la ricotta, il latte, l’olio di semi, il miele, le uova, la cannella e lo zenzero, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
- Unire il burro fuso e gli ingredienti umidi a quelli secchi, aggiungendo l’uvetta e mescolando delicatamente per non creare grumi.
- Versare il composto in uno stampo per muffins e cuocere in forno fino a quando non sono dorati.
La combinazione di quark, uvetta e fiocchi di avena conferisce a questi muffins una texture unica e un sapore ricco, perfetto per chi cerca una ricetta salutare e gustosa.
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