Hamburger di carne e bietola

La ricetta Hamburger di carne e bietola è un ottimo esempio di come due ingredienti tradizionali come la carne bovina e la bietola possano essere uniscono in un unico piatto.
Questo piatto ha origini europee e viene spesso gustato durante i pasti pesanti. La presenza di cipolle e bietole aggiunge un sapore umido e succoso, che si abbina perfettamente con la carne squisita.

• Pulisci bene le bietole e tagliala a strisce, poi mettila da parte.
• Mixa la carne bovina con una piccola quantità di sale e pepe.
• Riscalda un po’ di olio in padella e cuoci la carne bovina a bocconi formati;
• A questo punto, aggiungi le bietole nella stessa padella, già al calore.
• Sebbene già cotto la carne, fai assorbire il liquido acido prodotto dalla bietola.
• Finalmente rimetta la carne, la coppa e il hamburger tagliato a fette nella stessa padella con la bietola.
• Spruzza un po’ di pepe sui tuoi hamburger e componi il piatto.

Questo piatto è assai gustoso anche freddo. Un sapore eccellente che contiene gli elementi più salutari delle bietole e la carne rossa non possono assolutamente non essere apprezzati.

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