La ricetta Hamburger di cannellini con uova propone un piatto semplice e gustoso, perfetto per far mangiare i legumi a grandi e piccini. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e una consistenza morbida, rendendolo ideale per un pasto veloce e sano. Solitamente, viene gustato con le classiche salse da hamburger, come ketchup e maionese.
- Mettete nel mixer 600 g di fagioli cannellini già cotti, 1 uovo, 1 cucchiaino di spezie per kebab e 100 g di pane grattugiato, poi azionatelo e frullate tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Prendete dei pezzetti di carta da forno di 10 centimetri di lato, poggiateci sopra un coppapasta e mettete 2 cucchiai di impasto. Livellate con un cucchiaio, poi estraete il coppapasta e lasciate l’hamburger sulla carta da forno. Ripetete fino a finire l’impasto.
- Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e fatela scaldare bene, poi mettete gli hamburger a cuocere aiutandovi con la carta forno.
- Cuoceteli per 3 minuti per lato, fino a formare una crosticina su entrambi i lati.
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