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La ricetta GNUDI RICOTTA E SPINACI è un classico della cucina italiana, originario del Sud Italia. Questo piatto delicato e saporito è solitamente gustato durante le festività e le occasioni speciali. I sapori tipici di ricotta e spinaci sono equilibrati dalla noce moscata e dal parmigiano, creando un gusto unico e memorabile.
- Miscelare in una ciotola la farina, la farina di riso, la noce moscata e il sale.
- Incorporare le uova e mescolare finché non si forma un composto omogeneo.
- Aggiungere la ricotta e mescolare finché non è completamente assorbita.
- Unire gli spinaci e mescolare finché non sono completamente distribuiti.
- Aiutandosi con la farina, formare i gnudi e posizionarli su una superficie pulita.
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