La ricetta Gnocchetti di patate cremosi con gamberetti
Il piatto di origine italiana, ma con influssi mediterranei, è un’uscita di scena assoluta per una cena a tema sulla riva del mare. Gli gnocchetti cremosi al latte e i gamberetti freschi creano un’intreccio di sapori e consistenze unici, rendendo questo ricetta un must-try per tutti gli amanti della cucina italiana.
Preparazione
- cuocere gli gnocchi di patate al dente in acqua salata, poi scolli e tenerli caldi
- scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggere lo scalogno tritato
- aggiungere i gamberetti sgusciati e cuocere fino a quando non sono rosa e delicati
- unire il latte, la maizena e un pizzico di prezzemolo in una ciotola e amalgamare bene
- aggiungere la miscela di latte alla padella con i gamberetti e mantecare gli gnocchi di patate nel fondo
- servire immediatamente il Gnocchetti di patate cremosi con gamberetti caldo
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