La ricetta giovedì vogliadignocchi 4: pepe e salmone è un piatto semplicemente saporitissimo! La scelta di questi gnocchi fantastici e l’abbinamento con il salmone affumicato è un’accoppiata vincente.
La ricetta si caratterizza per i sapori intensi del pepe nero, bianco, rosso e verde, che si sposano perfettamente con la delicatezza del salmone affumicato. Solitamente, questo piatto viene gustato in pochi minuti, grazie alla velocità di cottura degli gnocchi.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- In una padella bassa e larga, scalda il burro e aggiungi i quattro tipi di pepe. Prosegui la cottura per mezzo minuto, a fuoco basso, per insaporire.
- Spegnete il fuoco e aggiungete due cucchiai di olio di oliva extravergine.
- Tagliate a cubetti il salmone affumicato.
- Versate gli gnocchi nell’acqua bollente leggermente salata e cucinate per circa 1 minuto e mezzo. Scolateli e metteteli nella padella con i 4 tipi di pepe.
- Saltate gli gnocchi e infine aggiungete i cubetti di salmone.
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