La ricetta Gelato al caffè..su stecco è un classico della tradizione italiana, particolarmente apprezzata durante le estati calde. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert o snack estivo. L’origine di questa ricetta è legata alla pasticceria italiana che ha saputo innovare il classico gelato.
- Inizia frullando il gelato al caffè in una ciotola per renderlo più lavorabile.
- Versa il latte, la panna fresca e lo zucchero in una ciotola e mescola bene.
- Aggiungi il liquore al cioccolato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il composto di gelato al caffè e mescola delicatamente.
- Versa il composto in un contenitore e riponilo in freezer per almeno 30 minuti.
- Una volta pronto, servilo su stecco, guarnendo con scaglie di cioccolato.
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