La ricetta Gamberoni con mela e speck è un piatto tipico della cucina autunno-invernale, che riunisce i sapori ricchi e intensi della stagione. Il gambero, il speck e le mele verdi sono gli ingredienti principali di questo piatto, che si accompagna perfettamente a un bicchiere di vino rosso caldo. Questa ricetta è ideale per quelli che amano sperimentare con sapori nuovi e combinare ingredienti insoliti.
Questo piatto è stato trasformato in pochi anni da una variante locale di una riceta antica, la sua popolarità è diventata sempre più netta.
Preparare la Gamberoni con mela e speck è un processo semplice e veloce. Per iniziare, è necessario pulire i gambi, tagliarli a metà e preriscaldare una padella con un po’ di olio. Aggiungere gli speck, lasciare tostare per un po’ e poi aggiungere le mele tagliate a dadini.
- Aggiungere i gamberoni puliti e tagliati a metà nella padella e cuocere fino a che sono arrossati.
- Maggiore l’aglio tritato al gusto.
- Maggiore l’equivalente di 2 cucchiaini di aceto balsamico unito all’olio d’oliva usato per la tostatura dello speck.
- tuffare i gamberoni per 1 minuto a fiamma media.
- Scegliere una salatiera per mescolare la parte rimanente di speck e immetterla nella salatiera in modo da farla miscelare con le mele.
- Guarnire la pietanza con glassa.
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