La ricetta Gamberoni alla griglia è un piatto tipico della cucina internazionale che si menziona in particolar modo ai giorni nostri alle spiagge estive o in genere ai luoghi di aggregazione.
Questa ricetta è facile da preparare e richiede solo ingredienti freschi. Ciò che valorizza questo piatto è la semplicità quasi disarmante e l’aggiunta di sapori piccanti.
Il piatto è ideale per i mesi estivi quando non si ha voglia di stare troppi dentro casa e si preferisce stare all’aria aperta.
- Prepara i gamberoni, togliendo la testa e tagliandoli a metà lungo la spina dorsale.
- Unisci i filetti di trota a parte ed elimina le spine.
- Metti le due ammucchiate separate sull’incollatura della griglia di friggitrice ad aria o in una teglia o sul trasporto griglia.
- Sale i due ammucchiate e riscalda ogni mezzo per 10-15 minuti a 200°C, mescolando a metà cottura.
- Ai gamberoni aggiungi un quarto di cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, pepe nero ed un bicchiere di vino.
- Infine, prega i tuoi commensali di assaggiare il tuo piatto un tanto e molto buono!
<li dopo ultima cottura, trasferisci il piatto su un piatto e cospargi con senape.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
