Ingredienti per Gamberi thai al lemongrass
- aglio
- aroma di limone
- cipolline
- citronella
- coriandolo
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- gamberi
- limoni
- olio di semi
- olio di sesamo
- peperoncino rosso
- porri
- porto
- prezzemolo
- sale
- sesamo
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gamberi thai al lemongrass
Gamberi Thai al Lemongrass, ricetta, piatto
La ricetta Gamberi Thai al Lemongrass è un piatto di origine thailandese, popolare nel circuito culinario internazionale per la sua complessità di sapori e il contesto in cui viene servito. Questo curry sfizioso è solitamente gustato in ristoranti e bei locali, specialmente quelli che servono piatti spiccatamente asiatici.
Per preparare questa delizia, è necessario seguire alcuni passaggi fondamentali.
- Incipriate di profumare gli gamberi con del prezzemolo tritato e il peperoncino rosso, per un bel colore e un po’ di piccante.
- Tagliate il lemon grass in piccoli pezzi e fate soffriggere in olio di semi sminuzzato con cipolla, aglio, coriandolo e prezzemolo; aggiungete un pizzico di sale per farvi notare li sapori.
- Fate saltare la citronella e lo zenzero schiacciato in padella con dell’olio per avvolgere il profumato della verdura e dare corpo fatta da sesamo.
- Aggiungete i gamberi e fate cuocere per alcuni minuti finché saranno pronti e profumati perfettamente.
- Infine, aggiungete il peperoncino rosso schiacciato e un drizzle di olio di sesamo stagionato nel porto e alla fine del piatto il prezzemolo fresco pestato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
