Ingredienti per Fusilli gratinati verza e zucca light
- brodo vegetale
- cavolo verza
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- yogurth
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fusilli gratinati verza e zucca light
La ricetta Fusilli gratinati verza e zucca light
Il Fusilli gratinati verza e zucca light è un piatto tipico della tradizione italiana, nato dall’unione di ingredienti freschi e genuini. Questo piatto è particolarmente adatto per le occasioni festive e conviviali, come gli inviti a pranzo o gli spuntini estivi. La fusilli gratinati è una delle ricette più amate dagli italiani, e per questo abbiamo deciso di creare una versione light utilizzando ingredienti sani e nutrienti.
- Iniziate preparando il brodo vegetale in una pentola, portandolo a bollore.
- Casadate il cavolo verza a pezzi e lasciatelo sfumare nel brodo sino a quando non sarà tenero.
- In una padella fate soffriggere l’olio d’oliva extra-vergine, poi unite la zucca a dadini e fate cuocere sino a quando non sarà morbida.
- Arrotolate i fusilli e ricomponeteli su un piatto destinato al forno.
- Unite il cavolo verza, la zucca e il parmigiano sulla pasta, mescolando bene gli ingredienti.
- Spalmate il yogurth sulla superficie del piatto e infornate per 15-20 minuti, sino a quando non sarà cromato e gratinato.
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