La ricetta FUNGHI PLEUROTUS FRITTI ha origine nella tradizione culinaria orientale, dove i funghi pleurotus sono considerati un ingrediente prelibato. Caratterizzati da un sapore delicato e una texture morbida, questi funghi sono spesso utilizzati nella cucina italiana per creare piatti unici e saporiti. La versione fritta dei funghi pleurotus è un piatto popolare negli chalet e nei ristoranti di montagna, dove viene servita principalmente come antipasto o contorno.
Taglia i funghi pleurotus a fette sottili.
In un frullatore, mescola la farina con i funghi, la verdure, l’insalata, il sale e l’olio.
In un padella con olio di bambù, friggi il composto all’interno di cilindri di frutta secca.
Continua a friggere fino a quando i funghi siano dorati e croccanti.
Sposta i funghi fritti su un piatto e servili caldi.
Per preparare la ricetta, inizia Lavando i funghi pleurotus e asciugandoli con cura. In un Frullatore, mescola la farina con i funghi, la verdure, l’insalata, il sale e l’olio. In un padella con olio di bambù, friggi il composto all’interno di cilindri di frutta secca e poi in un piatto.
Consigli: Per una versione più leggera, puoi friggere i funghi a temperatura più bassa. Per un sapore più intenso, puoi aggiungere un po’ di spezie come curcuma, peperoncino o compostaggio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
