Ingredienti per Frutti di mare al latte di cocco
- aglio
- brodo
- calamaretti
- cocco
- coriandolo
- cozze
- frutti di mare
- fumet di pesce
- latte di cocco
- lime
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo anellini
- peperoncino
- prezzemolo
- radice di zenzero
- riso basmati
- sale
- scalogno
- succo di lime
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frutti di mare al latte di cocco
La preparazione inizia con il soffriggere l’aglio e lo scalogno in olio, quindi si aggiungono i calamaretti, le cozze e le mazzancolle.Successivamente, si aggiunge il brodo, il fumet di pesce e il latte di cocco, lasciando cuocere fino a quando i frutti di mare non sono cotti.
- Si procede a insaporire con coriandolo, peperoncino e radice di zenzero, aggiungendo un tocco di succo di lime.
- Si può anche aggiungere della pasta tipo anellini o del riso basmati per arricchire il piatto.
- Infine, si guarnisce con prezzemolo fresco e si serve caldo.
Per concludere, la ricetta Frutti di mare al latte di cocco richiede una combinazione di ingredienti freschi e aromi esotici. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.