La ricetta Frittelle di mele è un piatto tradizionale della cucina europea, noto per la sua origine italiana e la sua riuscita fusione di sapori dolci. Questo piatto viene spesso servito come colazione, merenda o dessert, e si fa conoscere per il suo aroma intenso e per i sapori ricchi sfiziosi delle mele mescolati con farina e zucchero. La ricetta Frittelle di mele, adatta a tutte le fasce d’età, sarà perfetta per le occasioni festive, il brunch o solo per una merenda golosa.
Per preparare la ricetta si inizia dai liquidi necessari: 250 ml di birra e 2 uova. L’aggiunta di 120 g di burro fuso e 100 g di zucchero create la base sul dolce. Poi 100 g di farina 00 e 150 g di farina, unite tra loro e incapsulate con la miscela liquida. La semplice combinazione di 5 g di sale e di 1/2 cucchiaio di cannella è perfetta.
La preparazione della ricetta Frittelle di mele semplificata si concentra sul rendere più sfizioso il piatto usufruendo il perlage di 2 pasticciere di lievito.
- Procurati un contenitore grande; versa all’interno pero la quantità di 150 g di farina 00 e 100 g di farina e solleva la barriera d’aria; alla fine aggiungi le quantitate liquide; versa i bocconi a forma di pallina ottenuti, su una carta da forno.
- Inforna a 180 gradi per 15-20 minuti.
- Guardarli e usar a piacimento.
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