Frittata di cipolline

Here is the Italian description for the “Frittata di cipolline” recipe:

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La ricetta Frittata di cipolline è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria del nord del paese, dove il sapore dolce delle cipolline si sposa alla perfezione con le uova fresche e il formaggio cremoso. È un piatto ideale per le colazioni dei weekend o per un pranzo leggero e veloce.

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La preparazione di questa frittata è un vero e proprio viaggio di scoperta dei sapori e delle consistenze. Si inizia con le cipolline, che vanno sbollentate e poi tritate finemente per esaltarne la dolcezza. Poi si aggiungono le uova, il formaggio e un pizzico di sale e pepe, mescolando il tutto con cura per ottenere un composto omogeneo. Infine, si versa il composto in una padella ben calda e si cucina finché la frittata non è dorata e cremosa.

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I passaggi principali per preparare questa deliziosa frittata sono:

• Sbollenta le cipolline e tritali finemente
• Mescola le uova con il formaggio, sale e pepe
• Versa il composto in una padella calda e cucina finché non è dorato

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Ecco, ora non ti resta che provare! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.