La ricetta Focaccine veloci rappresenta una sfiziosa e veloce soluzione per un aperitivo o un pranzo leggero, tipici del nostro paese. Originate nel nord Italia, queste focaccine sono diventate un piatto amatissimo in tutta la Penisola, grazie ai sapori delicati e fragranti del lievito e dell’olio d’oliva extra-vergine. Di solito, vengono servite come antipasto o accompagnamento a piatti principali.
- Miscela in un recipiente capiente la farina, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di zucchero.
- Aggiungi 1 bicchiere di latte tiepido e 1 cucchiaino di lievito di birra, mescolando bene.
- Unisci 2 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine e 1 cucchiaino di sale fino, mescolando finché non si forma un impasto morbido.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti in un luogo tiepido.
- Dividi l’impasto in 8-10 porzioni e formale delle focaccine.
- Adagiale in una teglia con carta da forno e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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