Fiore di pan brioche alla nutella

La ricetta Fiore di Pan brioche alla Nutella è un piatto unico e delizioso che si avvicina alla tradizione del Fiore di Pan classico, ma con un tocco inedito grazie all’aggiunta di una nota di cioccolato della Nutella. Molti sapori si incontrano in questo piatto, tra i quali spiccano la golosità della Nutella e la crudieta e dolcezza del brioche.

Per preparare questo delizioso piatto, si seguono alcuni semplici passaggi.

• Prepara la lievitazione: in un contenitore, mescola 500 g di farina, 20 g di lievito di birra e 20 g di zucchero a velo; aggiungi 250 ml di latte e mescola fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.
• Spostala in un luogo caldo e riparovela per circa un’ora, fino a quando non avrà raggiunto la doppia grandezza iniziale.
• Unisci nel contenitore rimanenti 50 g di zucchero a velo, 2 uova e 50 g di burro; mescola fino ad amalgamare tutto.
• Aiua cotte 4-5 brioches tagliate a metà e in un pad di piastra cuoci le cotte con caramello.
• Disponi lo strato di cotte sulla forma e distribuisci sulle cotte 200 g di Nutella.
• Taglia a metà una ulteriore brioche e unisci queste due metà sopra con lo strato di cotte.
• Sfornapresto tu la brioche integra in una maniera decorativa con coccole.
• Una volta che la brioche è cotta nel forno, cospargi Nutella in superfice e potrai servirla nella forma a fiore di pan.

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