La ricetta Filetti di trota salmonata con champignon è un piatto semplice e gustoso che si presta a diversi contesti, da una cena veloce di famiglia a un pranzo leggero con amici.
La trota salmonata, caratterizzata dal suo sapore delicato e dalla carne rosata, si sposa alla perfezione con i sapori intensi dei champignon e della panna da cucina, creata un abbinamento ricco e appagante.
- Soffriggi in padella leggermente l’aglio e i champignon tagliati a fette.
- Sistema i filetti di trota nella padella e cuocili per qualche minuto da entrambi i lati.
- Sfuma la padella con un goccio di vino bianco e lascialo evaporare.
- Aggiungi la panna da cucina, mescola e lascia cuocere per 5 minuti.
- Infine, spolvera con prezzemolo tritato, pepe nero e sale.
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