Filetti di merluzzo al pomodoro

La ricetta Filetti di merluzzo al pomodoro è un’autentica delizia della cucina italiana, semplice da realizzare e dal sapore irresistibile.
Si tratta di un piatto ricco di gusto che esalta la delicatezza del merluzzo e la freschezza dei pomodorini, creando una sinfonia di sapori mediterranei.
Perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce ma raffinata, i filetti di merluzzo al pomodoro si sposano perfettamente con un’ampia gamma di contorni, dal pane casereccio alla semplice insalata di verdure.

La particolarità di questa ricetta risiede proprio nella semplicità con cui si ottengono risultati straordinari. Ingredienti freschi e pochi sono sufficienti per creare un piatto gustoso e appagante.

Il merluzzo, cucinato con cura, rimane tenero e umido, avvolto in un sugo di pomodoro rustico e profumato. Ogni boccone sarà un’esplosione di sapore, che vi trasporterà direttamente sulle spiagge italiane.

• Preparare il sugo di pomodoro con cipolla, aglio e passata di pomodoro.
• Saldare delicatamente i filetti di merluzzo in una padella.
• Aggiungere il sugo di pomodoro e cuocere a fuoco lento fino a quando il merluzzo non risulta tenero.
• Decorare con prezzemolo fresco e servire con un contorno di stagione.

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