La ricetta Fare Merenda mi piace da…Matti! La merenda di Paola rappresenta un vero e proprio viaggio nel mondo dei sapori d’infanzia. Questa deliziosa creazione di Paola è stata condivisa con noi e ci porta indietro nel tempo, quando la merenda era un momento speciale di condivisione e amore.
La ricetta Fare Merenda mi piace da…Matti! La merenda di Paola è un’esplosione di sapori caratteristici, che uniscono il gusto del cacao amaro alla freschezza della menta e alla delicatezza del latte intero. Questo piatto è solitamente gustato come una merenda speciale, accompagnato da un bicchiere di latte fresco e una spruzzata di menta.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Metti a scaldare il latte intero in un pentolino con una stecca di cannella e la buccia di un limone non trattato.
- Appena il latte accenna il bollore, versa il riso carnaroli e lo zucchero di canna. Tieni la fiamma molto bassa e inizia a mescolare, perché tende ad attaccarsi.
- Nel caso in cui il latte dovesse asciugarsi troppo e il riso risultare ancora crudo, aggiungi ancora un po’ di latte caldo.
- Qualche minuto prima della fine della cottura, togli la stecca di cannella e la buccia del limone, unisci il cacao setacciandolo e mescola di continuo per togliere eventuali grumi.
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