Ingredienti per Faraona ripiena di panettone al marsala
- carne di maiale
- carne macinata
- faraona
- fegatini di pollo
- lardo
- macinato di maiale
- maiale
- olio
- panettone
- parmigiano
- patate novelle
- patatine
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
- uova
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Faraona ripiena di panettone al marsala
La ricetta Faraona ripiena di panettone al marsala
La ricetta Faraona ripiena di panettone al marsala è un piatto tipico delle festività invernali, originario della Lombardia. Caratterizzata da sapori intensi e profumati, questa ricetta unisce la delicatezza della faraona alla sostanza del panettone, immergendoli nel profumo del marsala. È un piatto da gustare in compagnia, tra amici e parenti, durante le giornate più fredde dell’anno.
Preparazione
La preparazione di questa ricetta richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Preparare la faraona, pulendola e asportando le interiora.
- Macinare la carne di maiale e il macinato di maiale, aggiungendo uova, sale, pepe e rosmarino.
- Far cuocere le patate novelle e patatine in olio, poi schiacciarle e unirle alla carne macinata.
- Riempire la faraona con il composto di carne e panettone, aggiungendo fegatini di pollo e lardo.
- Chiudere la faraona e cuocerla in forno con vino rosso e olio.
Infine, lasciare riposare la faraona prima di servirla, guarnita con parmigiano.
Chiusura
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