La ricetta Dolcetti Mandorlati al Cioccolato è un piatto perfetto per le feste, ideale per servire quando riceviamo degli ospiti. Questi dolcetti hanno un sapore decisamente Natalizio e sono morbidi nello stesso tempo croccanti.
Per creare questo piatto, inizia macinando mandorle e arachidi in un robot fino a raggiungere una consistenza granulosa. Aggiungi poi lo zucchero di canna, il miele e la buccia di arancia grattugiata e mescola delicatamente. Versa il composto in un pentolino e cuoci per una decina di minuti a calore medio.
- Inserisci nel robot le mandorle e le arachidi e macinalle finché non diventino granella.
- Versa il composto in una ciotola e aggiungi lo zucchero di canna, il miele e la buccia di arancia grattugiata. Mescola delicatamente.
- Versa il composto in un pentolino e cuoci per una decina di minuti a calore medio.
- Spruzza il composto su un piano da lavoro coperto da carta forno e forma un rettangolo.
- Lascia raffreddare il composto e poi taglia a strisce e a quadrati.
- Sciogli il cioccolato nel microonde o a bagnomaria e copre i quadrati di cioccolato.
<li*Lascia asciugare i dolcetti e decorali con confetti d’argento.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
