Ingredienti per Dolce alla colomba
- cioccolato fondente
- coppa
- frutta candita
- ricotta
- sciroppo di fragole
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Dolce alla colomba
La ricetta Dolce alla colomba
Il Dolce alla colomba è un classico piatto tipicamente mediterraneo, originario della penisola italiana, che si trova spesso al centro delle tavole natalizie. Questo dolce è noto per i suoi sapori intricati e commisti: il sapore intenso del cioccolato, la dolcezza della ricotta e il sapore dolce della frutta candita, creato al momento da uno sciroppo di fragole saranno i protagonisti principali di questo dessert.
Preparazione del Dolce alla colomba
- Prima di iniziare, occorre preparare l’impasto per il Dolce alla colomba e procurarsi i necessari ingredienti, tra cui cioccolato fondente, uova e zucchero.
- Preparare la crema di ricotta aggiungendo un poco di zucchero, cioccolato fondente, uova, e infine la frutta candita.
- Utilizzare uno stampo oppure un tegame di carta orlato da una rete posta sopra a uno stampo o da un set di tegami da dolci con quattro bocche.
- Completamente a freddo, inserire all’interno dei tegami la crema di ricotta, e spolverare il coni di zucchero e di cioccolato fondente tritati
- Infine completare il disegno usando anche, eventualmente, il sciroppo di fragole.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
