Ingredienti per Crostone pane zucchine e mozzarella
- acciughe
- crostini
- crostoni
- latte
- mozzarella di bufala
- olio
- pagnotta
- pane
- semola di grano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostone pane zucchine e mozzarella
La ricchezza dei sapori è data dalla combinazione della sapidità del pomodoro con la cremosità della mozzarella e la dolcezza delle zucchine.
Perfetto da gustare come antipasto o come delicato secondo piatto, è un piatto semplice e veloce da preparare.
- Taglia le zucchine a rondelle sottili.
- Rossola le zucchine in padella con olio, sale e pepe.
- Stendi i crostini su una teglia.
- Spalma un filo d’olio sui crostini.
- Disponi sulle fette di pane le rondelle di zucchine rosolate.
- Aggiungi qualche acciuga a piacere.
- Completa con la mozzarella di bufala tagliata a cubetti.
- Inforna per qualche minuto in forno caldo fino a quando la mozzarella si scioglie.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.