Crostone pane zucchine e mozzarella

Per realizzare la ricetta Crostone pane zucchine e mozzarella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Crostone pane zucchine e mozzarella
Category secondi piatti

Ingredienti per Crostone pane zucchine e mozzarella

  • acciughe
  • crostini
  • crostoni
  • latte
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • pagnotta
  • pane
  • semola di grano
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostone pane zucchine e mozzarella

La ricetta Crostone pane zucchine e mozzarella è un’interpretazione del classico crostone, un piatto della tradizione italiana.

La ricchezza dei sapori è data dalla combinazione della sapidità del pomodoro con la cremosità della mozzarella e la dolcezza delle zucchine.

Perfetto da gustare come antipasto o come delicato secondo piatto, è un piatto semplice e veloce da preparare.

  • Taglia le zucchine a rondelle sottili.
  • Rossola le zucchine in padella con olio, sale e pepe.
  • Stendi i crostini su una teglia.
  • Spalma un filo d’olio sui crostini.
  • Disponi sulle fette di pane le rondelle di zucchine rosolate.
  • Aggiungi qualche acciuga a piacere.
  • Completa con la mozzarella di bufala tagliata a cubetti.
  • Inforna per qualche minuto in forno caldo fino a quando la mozzarella si scioglie.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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