La ricetta Crostini con sgombro affumicato, un antipasto elegante prende ispirazione dalla tradizione mediterranea, dove gli aromi intensi del sgombro affumicato si sposano con la freschezza del limone e la delicatezza del pane. Questo piatto elegante è solitamente servito come antipasto in occasioni speciali, come cene di gala o matrimoni.
Gli aromi intensi del sgombro affumicato si combinano con la freschezza del limone e la delicatezza del pane per creare un’esperienza gastronomica unica. Questo antipasto è perfetto per le occasioni speciali, dove la presentazione e il gusto sono fondamentali.
Per preparare questo antipasto, segui i seguenti passaggi:
- Taglia la baguette in fette sottili e tosta le in forno per 5-7 minuti, fino a quando non sono croccanti.
- Metti le fette di pane su un tagliere e spalma un po’ di burro su ogni fetta.
- Spremi un po’ di limone su ogni fetta di pane, poi aggiungi un po’ di sgombro affumicato tagliato a pezzetti.
- Cospargi ogni fetta con un po’ di aglio tritato e spolvera con un po’ di timo fresco.
- Drizza ogni fetta con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
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