La ricetta Crostatine dolci natalizie – senza lattosio, piatto tipico delle feste natalizie, è un classico dei dolci festivi che, per la loro forma e sapori, arrivano alle nostre case portando la magia dei tempi d’oro. Il paesaggio delle cucine, al tempo delle festività, è imbevuto dai profumi dei dolci natalizi. Questa ricetta offre entusiasmanti varianti per chi non può consumare il latte, grazie ad alternative come il latte di mandorla.
Preparazione:
- Prendi una tazza per separare gli ingredienti e metti in essa il farina 00, fecola di patate, lievito per dolci e una punta di zucchero semolato.
- Impasta il composto per alcuni minuti e lasciala riposare.
- Per preparare la pasta frolla, amalgama burro, margarina e lo zucchero rimanente.
- In un’altra tazza per integrare gli ingredienti, metti l’uovo, il latte di mandorla, arancia candita, aroma di vaniglia, cacao amaro e una spolverata di zucchero semolato, mescola usando i tuoi battitori manuali.
- Combinale tutti i tuoi altri ingredienti con la soluzione separata del passo precedente.
- Ferma la pasta frolla che dovrà essere successivamente piegata nell’altra.
- Versa il composto nella tazza e aggiungi decorazioni secondo il tuo gusto.
- In due tazze i restanti ingredienti con pastella, crea la crostatina dolce.
- Mettila nel forno a 180C°.
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