Crostatine di grano saraceno alla crema di yogurt, ricetta
La ricetta Crostatine di grano saraceno alla crema di yogurt è un piatto che unisce il gusto della terra, del grano saraceno e del cocco con la freschezza della frutta. La giusta combinazione di sapori la rende un ottimo piatto per la stagione primaverile è estiva. Solitamente, viene servito come spuntino o come dessert dopo uno spuntino.
- Prepara i ingredients: grano saraceno, cocco, farina, granella di pistacchi, uova, zucchero; frutta fresca tipo fragole, mirtilli; creato una crema di yogurt.
- Passa la farina nel cofano e sbatti i uova con il zucchero.
- Aggiungi ricotta crema yoghurt, grano saraceno e cucina in padella con i il fatachetto.
- Fai ricotta l’impasto e riscuo la superficie con l’olio.
- Adagia su una teglia farcita con yogurt e cocco. Disponi le fognone sulla metà dell’impasto. Copri con l’impasto il resto.
- Fai riposare 30 minuti in fresco. Preriscalda forno forno naturale.
- Decorala con frutta fresca, granella e cocco.
- Metti la crostata nel forno per 40 minuti. Controlla se è dorata.
- Lasciala raffreddare in forno after per 15 minuti.
- Taglia in blocchi.
Il piatto è servito come dessert o spuntino. Se è pronto servilo o lo servi molto dopo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
