Crostatine di fragole con frolla allo yogurt e crema light [senza lattosio]

Questa ricetta nasce da un desiderio di creare un piatto unico che unisca i sapori freschi della fragola con la morbidezza di una frolla allo yogurt. Il contesto in cui viene gustato è durante le feste estive o come dolce leggero per un pasto completo. Il tocco finale di crema light aggiunge un livello di dolcezza senza spingersi eccessivamente.

Preparazione

• Come prima cosa, setaccia la farina con il bicarbonato e aggiungi il sale. Mescola bene fino a quando non sarà completamente misto.
• Aggiungi lo zucchero a velo, mescola sempre con un tocco leggero.
• Nella ciotola, sbatti i tuorli d’uovo e aggiungi il succo di limone e la cannella. Alternando la crema e lo zucchero, aggiungi il successivo stadio di legumi, legumi, farina con i 2 ingredienti.
• Aggiungi la frolla all yogurt, dandogli una miscela perfettamente omogenea. Unisci anche la sodio.
• Poi, aggiungi il formaggio, mescolando fino a quando non sarà completamente risolto.
• Infine, incastri la frolla nella teglia con il composto, sovrapponla con le fragole e lasciali prendere una coloritura un po’ profonda.
• Mallevada la frolla e aggiungi la crema-light. Porta a cottura fino a quando l’aspetto sarà raggiunto e bevi il bicchiere!
• Infine, aggiungi delle piccole pennellate di yogurt, come addobbo da festa, e cuoci a cura raffreddati bene nel forno. Pronto a degustare!

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