Ingredienti per Crostata morbida con crema pasticcera e susine
- amido
- amido di mais
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- susine
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata morbida con crema pasticcera e susine
- Prepara la crema pasticcera mescolando in un pentolino il latte, lo zucchero, l’amido di mais e il burro, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con un po’ di zucchero e aggiungi il lievito, l’amido e la farina, mescolando bene per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso all’impasto e mescola fino a ottenere una pasta frolla liscia e omogenea.
- Stendi la pasta frolla in una teglia e versa la crema pasticcera al centro, lasciando un bordo intorno.
- Aggiungi le susine tagliate a fette sulla crema pasticcera e spolvera con un po’ di zucchero.
- Inforna la Crostata morbida con crema pasticcera e susine in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando la pasta frolla è dorata.
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