Ingredienti per Croissants sfogliati senza glutine per MTC
- aceto
- amido
- brioches
- burro
- farina
- fichi
- latte
- lievito di birra
- limoni
- marmellata di mirtilli
- mele
- mirtilli
- sale
- scorza di limone
- tapioca
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Croissants sfogliati senza glutine per MTC
Preparare questi croissants senza glutine è un’esperienza semplice e gratificante. La precisione e cura nei dettagli durante la lavorazione dell’impasto speciale senza glutine, arricchito con ingredienti pregiati, saranno la chiave per ottenere la perfetta sfoglia. Un pizzico di magia e pazienza sono gli ingredienti segreti per ottenere crostate soffici e dorate, un tocco di eleganza da gustare in ogni occasione speciale.
* Impasta con delicatezza fino ad ottenere una palla morbida ed elastica.
* Fai riposare l’impasto in un luogo fresco, permettendogli di raddoppiare di volume.
* Applica la tecnica dello strato sottile per ottenere la caratteristica sfoglia dei croissant.
* Dare loro la forma classica con curve eleganti.
* Cuoci in forno fino a quando non saranno dorati e croccanti.
per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.