Ingredienti per Cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo
- bicarbonato
- crackers
- farina 00
- farina integrale
- latte
- miele
- noci
- sale
- semi di zucca
- sesamo
- yogurth
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo
La ricetta cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo è un delizioso piatto da origini antiche, tipico delle terre mediorientali e africane. Questo piatto è un concentrato di sapori e profumi, creato gracias alla giusta combinazione di ingredienti integrali e aromatizzanti. Sul piano culinario, i cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo sono un’ottima scelta per i palati più raffinati, poiché offrono una morbidezza e una Croccantezza uniche. Solitamente, questo piatto viene presentato come un antipasto o un’aperitivo, ma può essere anche consumato come spuntino o snack.
- Fate tostare i crackers integrali nel forno a piede per 5-7 minuti, finché non saranno croccanti.
- Risciacquate le noci e frullatele nel mixer con un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero di canna, fino a quando non saranno risultato una pasta finissima.
- Fate sciogliere il miele nel latte caldo e aggiungete il bicarbonato di sodio; lasciate riposare per 5 minuti.
- Mescolate la farina 00, la farina integrale, le noci tritate e il sesamo; gradualmente aggiungete il latte e il miele e lavorate la mistura con un paio di cucchiai finché non sarà elastica.
- Fate inserire per 10-12 minuti nel forno a temperatura media (180°C), finché non saranno dorati e croccanti.
- Sfatate il piatto e spalmate lo yogurth su una superficie; disponete i cracker integrali sulla superficie dello yogurth e decorate con semi di zucca.
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