Cozze gratinate, ricetta facile e veloce

Per realizzare la ricetta Cozze gratinate, ricetta facile e veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cozze gratinate, ricetta facile e veloce
Category secondi piatti

Ingredienti per Cozze gratinate, ricetta facile e veloce

  • aglio
  • cozze
  • molluschi
  • olio
  • pangrattato
  • peperoncino
  • pesce
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cozze gratinate, ricetta facile e veloce

La ricetta Cozze gratinate, ricetta facile e veloce è un piatto tipico della cucina mediterranea, dove i sapori del mare si uniscono con quelli della terra. Il piatto è originario delle regioni costiere, dove le cozze sono abbondanti e vengono spesso gustate come antipasto o secondo piatto. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del mare, con il sapore dolce delle cozze e il sapore piccante del peperoncino.

  • Pulisci le cozze e mettile in una pentola con olio, aglio e peperoncino, facendole aprire a fuoco lento.
  • Togli le cozze dalla pentola e mettile in una teglia, coprendole con una miscela di pangrattato, prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
  • Versa il vino bianco nella pentola dove hanno cotto le cozze e porta a ebollizione, aggiungendo il sugo alle cozze nella teglia.
  • Inforna la teglia in forno caldo per qualche minuto, fino a quando il pangrattato non sarà dorato e le cozze non saranno ben calde.

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