Ingredienti per Costa rica: vegan travel guide
- avocado
- broccoli
- cacao
- mango
- more
- porto
- soda
- tamarindo
- tofu
- tortillas
Preparazione della ricetta
Come preparare: Costa rica: vegan travel guide
- Taglia le tortillas in strisce sottili e friggele in olio fino a renderle croccanti.
- Soffrigge il broccoli e il tofu in poca acqua e salsa di tamarindo.
- In un frullatore, blend il cacao con il mango e un po’ di soda per creare una salsa dolce e cremosa.
- In un piatto, combina le strisce di tortilla con il broccoli e il tofu, poi copri con la salsa di cacao e mango.
- Guarnisci con fette di avocado e more per aggiungere un tocco di freschezza.
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