Ingredienti per Coppette alla mousse di amaretti
- agar agar
- arance
- biscotti
- biscotti amaretti
- cacao
- colla di pesce
- grano
- latte
- nocciole
- panna montata
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coppette alla mousse di amaretti
La ricetta Coppette alla mousse di amaretti
La ricetta Coppette alla mousse di amaretti rappresenta un omaggio alla tradizione italiana, nata nel Nord del paese, dove i biscotti amaretti sono un ingrediente fondamentale. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un equilibrio di sapori contrastanti: l’amaro dei biscotti, la freschezza delle arance e la cremosità della panna montata. È un dolce ideale per occasioni speciali o per un fine settimana speciale.
La ricetta Coppette alla mousse di amaretti è un piatto facile da preparare eppure molto impressionante. Ecco come crearla:
- Inizia preparando la mousse di amaretti, mescolando i biscotti amaretti con lo zucchero di canna e i tuorli d’uovo.
- In un’altra ciotola, fai sciogliere l’agar agar e la colla di pesce nel latte, poi aggiungi il cacao e le nocciole.
- Unisci le due miscele e monta la panna, aggiungendola infine al composto.
- Versa il composto in coppette di biscotti e decora con arance e granella di grano.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
