Ingredienti per Con e senza bimby, linguine capesante e pomodoro al profumo d’arancia
- aglio
- arance
- brandy
- capesante
- cipolla rossa
- olio
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di pomodoro
- scorza d’arancia
- sugo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Con e senza bimby, linguine capesante e pomodoro al profumo d’arancia
La combinazione di capesante, pomodoro e arancia crea un sapore unico e aromatico, che si abbina perfettamente con la pasta tipo linguine. Il profumo d’arancia aggiunge una nota fresca e agrumata, che completa il piatto.
Per preparare questo piatto, inizia rosolando l’aglio e la cipolla rossa in olio, quindi aggiungi le capesante e il peperoncino.
- Rosola le capesante fino a quando non sono ben dorate.
- Aggiungi il vino bianco e il brandy, lasciando sfumare completamente.
- Unisci i pomodori, la salsa di pomodoro e la scorza d’arancia, mescolando bene.
- Aggiungi le linguine cotte al dente e condisci con il sugo appena preparato.
- Guarnisci con prezzemolo tritato e una spolverata di sale.
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