Ingredienti per Con e senza bimby, calamarata (pasta tipo paccheri con calamari in rosso)
- aglio
- basilico
- calamaretti
- calamari
- cipolla rossa
- olio d’oliva
- passata di pomodoro
- pasta tipo paccheri
- peperoncino
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Con e senza bimby, calamarata (pasta tipo paccheri con calamari in rosso)
La ricetta Con e Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso) è un piatto che ha origine nella cucina mediterranea, nota per i suoi sapori caratteristici e il connubio tra ingredienti freschi e tecniche di preparazione tradizionali. Questo piatto viene spesso gustato in occasioni conviviali e nella stagione estiva, quando i ingredienti freschi come calamari e pomodori sono più facilmente reperibili.
In questa ricetta, la combinazione di calamari e pasta tipo paccheri crea un abbinamento unico e saporito. Il sapore intenso dei calamari si abbina perfettamente con la salsa di pomodoro e il vino bianco, creando un piatto ricco e gustoso.
Per preparare questo piatto, si inizia rosolando l’aglio e la cipolla rossa in olio d’oliva.
- Aggiungere i calamaretti e i calamari, facendoli cuocere fino a quando non sono teneri.
- Unire la passata di pomodoro, il vino bianco, il peperoncino e il basilico, mescolando bene.
- Lasciare cuocere il sugo per alcuni minuti, poi aggiungere la pasta tipo paccheri cotta al dente.
- Mescolare tutto insieme, aggiustando di sale e servendo caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
