La ricetta Coco pops alle nocciole senza glutine e senza lattosio è un dolce delizioso e facile da preparare. Questi dolcetti sono veramente fortissimi! Sono perfetti per la colazione del mattino, da tuffare nel latte o da sgranocchiare mentre sei davanti al pc. La loro consistenza non è leggera come quella dei famosi industriali, ma sono ugualmente buoni e sfiziosi.
La preparazione di questo piatto è veloce e semplice.
- Mescolate 120 g di farina di riso, 1 albume medio/grande, 20 g di farina di nocciole, e altri ingredienti come cacao, miele, olio e riso soffiato.
- Mettete l’impasto in frigo a riposare per circa 30 minuti.
- Formate delle palline poco più piccole delle nocciole e disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Cuocete in forno a 160° C per 15 minuti, muovendo la teglia a metà cottura.
- Lasciate raffreddare e conservate i Coco pops alle nocciole senza glutine e senza lattosio in una scatola a chiusura ermetica.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
