La ricetta Cocktail di Gamberetti è un antipasto fresco e saporito, perfetto per iniziare un pranzo o una cena a base di pesce. La salsa cocktail, creata con maionese, ketchup, senape, cognac e salsa Worcestershire, si sposa perfettamente con i gamberetti cotti e leggermente raffreddati. Questo piatto può essere servito in bicchieri a tulipano con foglia di insalata, per un tocco elegante e raffinato.
* Lessare i gamberetti in acqua salata con alloro per 3-4 minuti.
* Raffreddare i gamberetti e amalgamare alla salsa cocktail.
* Montate la panna da montare e conservatela in frigo.
* In una ciotola, mescolate la maionese, il ketchup, la senape, la salsa Worcestershire e il cognac.
* Aggiungere la panna montata alla salsa, mescolando senza smontarla.
* Aggiungere i gamberetti raffreddati alla salsa e mescolare delicatamente.
* Servire il Cocktail di Gamberetti con una foglia di insalata in bicchieri o vassoi.
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