La ricetta Ciuffetti di bresaola è un delizioso antipasto tipico della tradizione italiana, in particolare del nord Italia, dove la bresaola è un ingrediente molto comune. Questo piatto è noto per i suoi sapori semplici e genuini, che si sposano perfettamente con l’atmosfera conviviale delle occasioni speciali.
La bresaola, con il suo sapore un po’ dolce e il suo aroma intenso, è l’ingrediente protagonista di questo piatto, che viene solitamente servito come antipasto o come accompagnamento a un aperitivo. I ciuffetti di bresaola sono ideali per essere gustati in compagnia di amici e familiari, durante le feste e le ricorrenze più importanti dell’anno.
- Tagliare la bresaola a listarelle sottili, in modo da ottenere dei ciuffetti morbidi e facili da arrotolare.
- Infilare al centro di ogni ciuffetto una ciliegina, un po’ di erba cipollina e una mozzarellina.
- Cospargere con un pizzico di origano e sale, per dare un tocco di sapore fresco e aromatico.
- Disporre i ciuffetti su un vassoio o su un piatto, in modo da creare un’invitante composizione.
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