Il Ciocco puzzle per S. Valentino è un dolce che unisce il sapore del cioccolato bianco e delle nocciole, creando un’esperienza gustosa e appagante. La sua presentazione a forma di puzzle è un tocco di originalità che lo rende ancora più speciale.
Per preparare il Ciocco puzzle per S. Valentino, segui questi passaggi:
- Sciogli 150 g di cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, mescolandolo spesso.
- Versa il cioccolato fuso nello stampo in silicone e battilo per far fuoriuscire le bolle d’aria.
- Lascia raffreddare un po’ il cioccolato, poi rovescia lo stampo su una gratella posta su un foglio di carta forno e fai sgocciolare il cioccolato in eccesso.
- Tosta leggermente la granella di nocciole e raccogli il cioccolato che si è versato sulla carta forno, sciogliendolo nuovamente.
- Aggiungi il cioccolato fuso alle nocciole, unite una noce di burro e mescola bene.
- Riempi i cioccolatini con il composto di nocciole e cioccolato, senza arrivare fino al bordo.
- Riprendi il cioccolato fuso e ricopri i cioccolatini, eliminando il cioccolato in eccesso con una spatola.
- Quando il cioccolato sarà ben rappreso, togli i cioccolatini dallo stampo.
- Stendi il cioccolato plastico rosso e ricava le letterine con gli stampini o creando degli spaghetti di cioccolato plastico.
- Scalda leggermente le letterine e poggiale sui cioccolatini per incollarle.
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